Lara Schütz, master baker & somelier de pâine: „Pâinea nu este doar un produs alimentar, ci emoție și apartenență, identitate și nostalgie, dor și poftă, sau, pe scurt, un acasă la purtător.”
Pentru Lara Schütz, pâinea nu este niciodată doar pâine. Este miros, memorie, cultură, identitate și, mai ales, curiozitate. Master baker, prima somelieră de pâine din România, somelier de bere și expertă certificată în analiza senzorială a pâinii, Lara și-a construit o carieră în
